Heilpflanze des Jahres 2015: die Zwiebel
Sie ist unter anderem bei Appetitlosigkeit und zur Vorbeugung altersbedingter Veränderungen von Blutgefäßen wirksam. Als unentbehrliches Nahrungs- und Würzmittel verzehrt jeder deutsche Bürger etwa sieben Kilogramm Zwiebeln im Jahr. Das Foto zeigt die alte Sorte Höri Bülle, die nur noch auf der Bodenseehalbinsel Höri angebaut wird.
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